طريقة عمل البصارة للشيف شربينى

نقدم لكم طريقة عمل البصارة بخطوات الشيف شربينى مقدم برنامج الشيف على قناة سى بى سى سفرة.

مكونات البصارة:
فول مدشوش
بصل – ثوم
بقدونس وشبت وكزبرة
ملح وفلفل وكمون ونعناع ناشف
زيت
بصل مقرمش للوجه

طريقة عمل البصارة:

* يسلق الفول المدشوش في الماء الساخن
* ثم يتبل بالملح والفلفل والكمون والنعناع الناشف
* ثم يضاف الشبت والبقدونس والكزبرة
* ثم يضاف الزيت وتفرم في الخلاط، بعدها تقدم وتزين بالبصل المقرمش