طريقة عمل كيك بوكية الورد للمناسبات

تقدم الشيف نرمين هنو طريقة عمل كيكة بوكيه الورد للمناسبات بشكل مميز لتحضيرها وتقديمها بجانب الهدايا.

المقادير :

كيك مقاسات مختلفة
كريمة زبدة ملونة باللون الأخضر
عجينة سكر ملونة باللون الأحمر
زهور قابلة للأكل

طريقة التحضير :

* يثبت الكيك على قاعدة دائرية

* تضاف أول طبقة من الكيك وتضاف كريمة الزبدة وطبقة أخرى من الكيك وطبقة من كريمة الزبدة حتى انتهاء الكيك ويثبت الكيك بأعواد خشبية

* يغطى الكيك بكريمة الزبدة

* تشكل عجينة السكر باللون الأخضر لرول رفيع جدا بشكل فروع الورد ويرص على جوانب الكيك

* يلف الكيك بعجين السكر باللون الأحمر على شكل ورق البوكيه

* يضاف الورد القابل للأكل أعلى الكيك