طريقة عمل حمص وترمس بالدقة

الحمص والترمس من ألذ الأطعمة التى تقدم فى الأعياد والمناسبات المختلفة كما أن لهما فوائد كثيرة لصحة الجسم أهمها طرد السموم من الجسم، لكن مع الأسف إعداد الحمص والترمس فى المنزل لايكون بنفس مذاق الأنواع الموجودة فى المحال والباعة الجائلين .. فما السر؟؟

نقدم لك طريقة عمل الحمص والترمس بالجقة بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سى بى سى سفرة.

مكونات الترمس والحمص:
ترمس مسلوق
حمص مسلوق
شطة
ملح
كمون ناعم
عصير ليمون
شرائح ليمون

طريقة تحضير الترمس والحمص:
* إخلطى الحمص والترمس بماء السلق مع الملح والكمون والشطة وعصير الليمون
* أتركى الحمص والترمس لمدة ساعتين ثم صفيهم من الماء وقدميهم وزينى بشرائح الليمون