EN
يمكنك فى دقائق معدودة تحضير ناجتس الدجاج اللذيذ بطعم ومذاق لا يقاوم على طريقة الشيف إلهام فتحي.
المقادير لتحضير ناجتس الدجاج
1 كوب بقسماط
1/2 كوب لبن
2 بيضة
1 ملعقة كبيرة نشا
1/2 كيلو صدور بانيه
حبة بطاطس مسلوقة
توابل (ملح+فلفل+ثوم بودر+بصل بودر+توابل فراخ)
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
طريقة التحضير لناجتس الدجاج
فى الكبة ضعى الدجاج وقطع البطاطس ويوضع عليهما التوابل ويمزجان وتفرد الخلطة على كيس نايلون وتقطع حسب الأشكال التى يفضلها الأطفال وتوضع فى الثلاجة لتتماسك.
تغمس الناجتس فى البيض والبقسماط وتترك ساعتين فى الثلاجة وتخرج من الثلاجة ثم تحمر فى الزيت.
