أكثر من تناولها.. 8 أنواع فاكهة وخضار تحميك من السرطان

تشير الأبحاث الجديدة إلى أن البرتقال والعنب والجزر قد تحتوي على مركبات مقاومة للسرطان تشبه تلك المستخدمة في الأدوية المخصصة لعلاج السرطان.

وبحسب ما نشره موقع صحيفة daily mail البريطانية، فقد أكدت دراسة جديدة أجريت في جامعة إمبريال كوليدج في لندن، أن من بين أكثر من 7900 جزيء ضمن الفواكه والخضراوات، 110 لديها القدرة على محاربة الأورام والسرطان.

استند الباحثون القائمون على الدراسة، في هذه النتائج على تشابه الجزيئات الموجودة في الخضراوات والفواكه مع المركبات الموجودة في الأدوية الموجودة المضادة للسرطان.

وأكدت نتائج الدراسة أن الفواكه والخضراوات غنية بالمواد المضادة للأكسدة التي تسمى الفلافونويد ، والتي تعطيها لونها.

وقد تساعد الفلافونويدات في الوقاية من السرطان عن طريق قمع الالتهابات، والسيطرة على تكاثر الخلايا، ومنع انتشار الأورام.

ونصح بالباحثون بضرورة الإكثار من تناول هذه الأنواع تحديدًا :

برتقال حلو
عنب
جزر
الكرنب
"البرية" الكرفس
كزبرة
شبت
شاي