EN
كشفت دراسة علمية حديثة أنتناول الطعام بيديك يجعل مذاقه أفضل، ولكن يجعلك تتناول المزيد من الطعام، مما يؤثر على الوزن والدهون.
وبحسب ما نشره موقع صحيفة Daily mail البريطانية، فأكد الباحثون أن القدرة على لمس الطعام وتناوله بالأيدي تعزز المفاهيم الحسية للدماغ، وهذا يعني أنه حتى قبل وصول الطعام إلى الفم ، فإن لمسه يجعل الدماغ يعتقد أنه ألذ وأكثر إرضاءً مما لو تم تناوله باستخدام أدوات المائدة.
اقرأ أيضا
تزيد في الثلاثينات .. جمال شعبان يكشف أسباب وأعراض أمراض القلب عند النساء
ماذا يحدث عند تناول كوب عصير ليمون على الريق؟
ووجد الباحثون خلال إجراء الدراسة على الأشخاص المتطوعين، أن الذين تناولوا الطعام بأيديهم تناولوا كميات أكبر من الذين تناولوه بالشوكة والسكين.
وحول السبب، فأكدت نتائج الدراسة أن اللمس المباشر للطعام يؤدي إلى استجابة حسية معززة ، مما يجعل الطعام أكثر رغبة وجاذبية.
