EN 
تعد المبكبكة هي أفضل الأطعمة التي تعمل على تدفئة الجسم في أيام المطر والبرد ، ونقدم لكي المكرونة المبكبكة باللحم بطريقة سهلة وبسيطة (المبكبكة الليبية).
المقادير :
مكرونة
_عصير طماطم
_بصلة متوسطة
_فصان ثوم
_قرن فلفل رومي
_بهارات
_لحم أو دجاج
الطريقة:
_نضع حلة ع النار فيها قطعة زبدة ونضع عليها اللحم ونقم بتشويح اللحم وننزل بالبصل نشوح دقيقتين وننزل بالثوم والبهارات وعصير الطماطم ونتركها لحين النضج وبعدين ننزل بالمكرونة مع إضافة ٢كوب ماء للصلصة ونقلب باستمرار لحين الاستواء وتقدم ساخنة.
