EN 
تهتم النساء خلال هذه الفترة بتقديم أكلات صحية لتعزيز المناعة خلال فترة الحجر الصحي بعد انتشار فيروس كورونا، حيث يعد الغذاء هو السلاح الأول لمواجهة هذا الفيروس .
إليكي طريقة عمل مكعبات لحم بالخضار مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء ..
أولا مكعبات اللحم بالخضار
مدة التحضير : ساعة
الكمية: يكفي ل 3 أفراد
مكونات مكعبات اللحم بالخضار :
نصف كيلو لحم مقطع مكعبات
2 بصلة
فلفل ألوان ( أخص و أصفر وأحمر )
2 فلفل اخضرحار
3 ملاعق صلصة طماطم
كوب ماء
مكعب مرقة
ملح وفلفل
بهارات لحم
ملعقة ثوم باودر و بصل باودر
3 ملاعق زيت نباتي
طريقة عمل مكعبات اللحم بالخضار ..
في وعاء ضعي الزيت وضيفي معه شرائح الخضار (البصل و الفلفل )
قطعي اللحم مكعبات وضيفيه على الخضار وشوحيه على نار هادئة مع الخضار
استمري في تقليب الخضروات مع اللحم
في طبق ضيفي صلصة الطماطم مع كوب ماء ومكتب مرقة
ضيفي خليط الصلصة إلى اللحم بعد ان يقارب على النضج
ضيفي الملح و الفلفل والبهارات
غطي الوعاء واتركيه يغلي على نار هادئة تماما .
ثانيا الارز الابيض..
المكونات
3 أكواب أرز
مكعب مرقة
2 كوب شوربة
ملح
زيت نباتي
طريقة عمل الأرز الأبيض
اغسلي الأرز وصفيه وضيفيه وعاء على النار في الزيت
استمري في تقليب الأرز 10 دقائق على النار
ضيفي له 2 كوب شوربة مع كوب ماء ومكعب مرقة
ضيفي الملح
التركيه على نار هادئة حتى ينضج.
ثالثا السلطة الخضراء
ضيفي مكعبات الطماطم مع شرائح البصل و الفلفل الملون والخيار والجزر المبشور والجرجير او الخس وضيفي ملعقة زيت زيتون وملعقة ملح.
