EN 
ينصح أطباء التغذية بتناول الأطعمة التي تزيد من قدرة الجسم وترفع المناعة لمواجهة العديد من الفيروسات ،وحماية الجسم ،لذلك يقدم الشيف الشربيني طريقة عمل " مكرونة بالجمبرى والريحان " المغذية التي تساعد على امتداد الجسم بالأوميجا 3 ،وهو فيتامين جيد للعظام والجسم ككل .
مقادير مكرونة بالجمبرى والريحان :
مكرونة قلم مسلوقة
جمبري وسط مقشر
كريمة
لبن
دقيق
زبدة
زعتر
جوزة الطيب
ملح
فلفل
ريحان
ثوم مفروم
طريقة تحضير مكرونة بالجمبرى والريحان :
* يتبل الجمبري بملح وفلفل ويشوح مع زبدة وثوم وزعتر
* ثم يضاف إليه الدقيق و يترك حتى يحمص قليلا.
* تترك على النار حتى الحصول على قوام صوص متوسط.
* تضاف جوزة الطيب ويقلب مرة أخرى.
* يرفع الجمبري بالصوص مع المكرونة و يقدم ويزين بورق الريحان بالهنا.
