AdvertisementS
AdvertisementS

ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
AdvertisementS
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

طريقة عمل الممبار للشيف شربيني

الأربعاء 24/يونيو/2020 - 04:02 ص
طريقة عمل الممبار
طريقة عمل الممبار للشيف شربينى
Advertisements
اسماء محمد
الممبار من أكثر الأكلات الشعبية الشهيرة التى تتمتع بمذاق فى غاية الروعة خاصة إذا تم إعداده بطريقة صحيحة، واضافة التوابل المناسبة التى تكسبه نكهة خاصة.

ونقدم لكم طريقة عمل الممبار بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سى بى سى سفرة، والمتخصص فى تقديم الأكلات الشعبية والشرقية.

إقرأ أيضا
مقادير الممبار
أرز 
ممبار 
شبت 
كزبرة 
بقدونس 
بصل 
ملح 
فلفل أسود 
كمون 
قرفة جوزة الطيب 
طماطم 
صلصة طماطم 
شطة زيت 
نعناع 
ثوم 
جزر 
فلفل حار 
كرفس 
ماء ساخن 
ورق لورا 
حبهان 
مستكة 
مرقة او شوربة

طريقة عمل ممبار
- فى اناء على النار به القليل من السمن ضعى الأرز ملح والفلفل والشطة و القرفة و الكمون و جوزة الطيب.
-افرمى البصل والثوم والنعناع فى الكبة مع فلفل حار و طماطم و زيت و مكعب مرقة
-ضعى الخليط الى الأرز والصلصة ثم الشبت والكزبرة والبقدونس وقلبى جيدا.
- احشى الممبار بالخليط ثم اسلقيه فى الماء مع الجزر والكرات و ورق اللورا والبصل و الكرفس والمستكة والحبهان اكتمال النضج يحمر فى زيت ساخن ويقدم.

Advertisements
AdvertisementS