بأسرار السوريين.. طريقة عمل البطاطس بالموتزاريلا

1-اغسلي البطاطس جيدًا،ثم قطعيها مكعبات صغيرة 

2-في قدر علي النار متوسطة الحرارة ضعي الماء،البطاطس،الملح ،واتركيها حتي تنضج جيدًا .

3-صفي البطاطس المسلوقة من الماء،ضعيها في وعاء

4-اهرسي البطاطس بواسطة الشوكة حتي تصبح ناعمة 

5- اضيفي على البطاطس القليل من الملح والفلفل الأسود 

7- اصنعي شكل كوب بقاعدة ومفتوح من اعلي 

8-كرري نفس الخطوة حتي انتهاء الكمية

9-ضعي بكل كوب بطاطس كمية مناسبة من الجبنه الموزريلا والمشللة 

10-ضعي صينية أكواب البطاطس البيورية بالجبنة الموزريلا في فرن ساخن علي حرارة 180-190 حتي تذوب الجبنة وتأخذ الأكواب اللون الذهبي الخفيف 

11-اتركي أكواب البطاطس تهدأ قليلًا 

12-قدمي أكواب البطاطس البيورية بالجبنة الموتزاريلا لعائلتك