سفرة عيد الأضحى.. كباب حلة على طريقة نجلاء الشرشابي

يشتهر عيد الأضحى بتقديم أصناف مختلفة من اللحوم على موائد الطعام ومن الأكلات الشهيرة في أيام العيد  كباب الحلة .

نقدم لكم طريقة عمل كباب حلة​ بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.

اقرأ أيضا

أشهر وجبات عيد الأضحى.. طريقة عمل فتة الموزة

مقادير كباب حلة​

كيلو بصل  مكعبات

كيلو لحمة  قطع ملبسة

سمنة

سكر

خل

حبهان  فصوص

بهارات

فلفل رومي

فلفل حار

ورق لورا

ملح فلفل اسود

طريقة تحضير كباب حلة​

-        
فى حلة بها
سمنة على النار ضعى البصل والملح والفلفل الاسود وقلبي جيدا

-        
اضيفي والحبهان
والفلفل الرومي والحار ورق اللورا وقلبيهم جيدا.

-        
فى اناء اخر اخلطى
الماء والسكر والخل ثم انقعي اللحمة فيهم قليلًا

-        
صفى اللحمة  لخليط البصل

-        
غطيهم وتوطى النار
وتقلب من وقت لآخر على النار حتى تنضج .