EN 
تعد جوزية الهند من ألذ حلويات المولد النبوي.. نقدم لكم طريقة عمل جوزية الهند فى المنزل بأنواع ومذاقات متعددة مثل الانواع الجاهزة وبتكلفة أقل على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.
اقرأ ايضًا | طريقة عمل دونتس مقلية في المنزل.. فيديو
طريقة عمل جوزية الهند بالفواكه المسكرة
مقادير جوزية الهند
فواكه مسكرة
3 كوب جوز هند
نصف كيلو سكر
نصف كيلو عسل جلوكوز
كوب ماء
زبيب
ألوان طعام صحية
ملعقة كبيرة سمنة
طريقة عمل جوزية الهند
* ضعي السكر وعسل الجلوكوز والماء على النار وقلبي جيدا
* اضيفي لون الطعام إلى جزء من جوز الهند والفواكه المسكرة إلى جزء والزبيب إلى جزء آخر.
* ضعي خليط السكر وعسل الجلوكوز مع خليط جوز الهند وقلبيه ويفرد فوقها كيس وتفرد بالنشابة وتقطه حسب الرغبة وتقدم.
طريقة عمل جوزية الهند ألوان
مقادير جوزية الهند ألوان
لون طعام صحى برتقالى
3 كوب جوز هند
ملعقة كبيرة سمنه
زبيب
نصف كيلو عسل نحل
كيلو عسل جلوكوز
نصف ملعقة صغيرة ملح ليمون
2 كوب ماء ملعقة كبير
ماء زهر
طريقة عمل جوزية الهند ألوان
* قلبي عسل النحل مع العسل الجلوكوز والماء وماء الزهر وملح الليمون والسمنة
* ضعي جوز الهند وقلبى جيدا وضيفى لجزء من الخليط اللون والزبيب وقلبى جيدا وأفردى الجوزية على ورق زبدة واتركيها تبرد ثم قدميها
طريقة عمل جوزية الهند
مقادير جوزية الهند
3 كوب جوز هند
ملعقة كبيرة زبدة
زبيب
لون طعام صحى أصفر
العسل
نصف كيلو عسل
كيلو عسل جلوكوز
ملعقة كبيرة ماء زهر
2 كوب ماء
نصف ملعقة صغيرة ملح ليمون
طريقة عمل جوزية الهند
* سيحى الزبدة مع جزء مناسب من العسل إقسمى كمية العسل وأضيفى لجزء منها جوز الهند وللجزء الآخر جوز الهند مع اللون والزبيب
* إفردى بحرص الخليط فى صينية مدهونة بالزيت وشكليه لقطع بالسكينة ثم إنتظرى ليبرد ويتماسك ثم قطعيه وقدمى حلوى المولد.
