الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

بأسهل وصفة .. طريقة عمل الكشرى الأصفر مع الشيف توتا مراد

الكشرى
الكشرى

قدمت الشيف "توتا مراد " ، خلال برنامج "سفرة وطبلية " ، والمذاع على فضائية «صدى البلد »، اليوم الأحد، طريقة عمل الكشرى الأصفر


مقادير عمل الكشرى الأصفر

كوب ونصف أرز 
كوب ونصف عدس أصفر
1 بصل أبيض مفروم
2 فص ثوم مفروم
شوربة مغلية 
كوب عصير طماطم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ربع كوب خل
زيت
ملح وفلفل أسود
كمون وكزبرة
شطة

 

 


ولمعرفة المزيد من الوصفة شاهدة الفيديو..