EN 
نصحت الدكتور نهلة عبد الوهاب، استشاري التغذية، بأهمية توفير وجبة صحية متكاملة من العناصر الغذائية للطفل، ناصحة بضرورة الابتعاد عن المياه الغازية، والوجبات السريعة، التي تسبب ارتفاع نسبة السكريات بالدم.
وأوضحت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، خلال مكالمة هاتفية لـ برنامج " هذا الصباح " ، والمذاع على فضائية " إكسترا نيوز " ، أن مطاعم الأكل السريع تستخدم نوعا مضرا من الخبز ، يختلف عن الخبز البلدي الصحي ، وهو يحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات ، ومكسبات طعم ، ومواد حافظة ، معقبة : " كمية الخضروات في الوجبات السريعة قليلة جدا ونسبة الدهون بها تسبب انسداد الشرايين مع زيادتها " .
ولفتت استشاري التغذية إلى أن الوجبات السريعة تسبب استهلاك سريع ومبكر لخلايا البنكرياس للطفل ، وذلك بسبب إفرازه نسبة عالية من الأنسولين لمكافحة نسبة السكريات التي دخلت لجسم الطفل.
وتابعت " عبد الوهاب " أن الوجبات السريعة تسبب الإصابة المبكرة بأمراض القلب والضغط ، وانسداد الشرايين، متابعة: "عمليات الدعامة بقت تعمل في سن مبكر".
وأردفت: نسبة الدهون والسكريات المرتفعة في الوجبات السريعة تسبب نوعا من إعاقة الشرايين ، والتقليل من نمو الطفل.
البيتزا والبطاطس والبرجر.. دراسة: الوجبات السريعة تقلل معدلات الخصوبة للرجال
نلجأ في كثير من الأحيان لتناول الوجبات السريعة عندما نجد أن الوقت قصير ولا يمكننا أن نحضر وجبات منزلية صحية، خاصة أن الوجبات السريعة بها توابل ومذاق خاص يدفعك لتناولها وإدمانها في كثير من الأحيان. ووفقا لما ورد في صحيفة " ميرور" البريطانية، أن جامعة هارفارد الأمريكية نشرت دراسة جديدة حول تناول الأطعمة السريعة وتشير الدراسة خاصة بالرجال لأنهم الأكثر تناولا للأطعمة السريعة بسبب ظروف العمل في كثير من الأحيان. أوضحت الدراسة أن الرجال الذين يتناولون أسماك ودجاج وفواكه وخضراوات، نسبة الخصوبة لديهم تكون عالية جدا وقدرتهم على الإنجاب تكون قوية بعكس الرجال الذين يفضلون تناول الوجبات السريعة تقل نسبة الخصوبة ويتعرضون لانخفاض أعداد الحيوانات المنوية. وأشارت الجامعة إلى أن الدراسة أقيمت بناء على الفحوصات الطبية للكليات العسكرية الأمريكية، وأن البطاطس المقلية والبرجر والبيتزا من أشهر الوجبات السريعة والأكثر ضررا على خصوبة الرجال.
