الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

تحارب الهشاشة والالتهابات.. 8 أطعمة غنية بحمض الفوليك

صدى البلد

8 أنواع من الأطعمة غنية  بحمض الفوليك على المرأة الحامل تناولها، فهى غنية أيضًا بفيتامينات مثل فيتامين  A و K ومضادات الأكسدة التى تساعد على منع هشاشة العظام ومحاربة الالتهابات إليك أبرزها، وفقا لموقع “بولد سكاى” الهندى. 

 

1. البروكلي

تحتوي حصة واحدة من البروكلي على 57.3 ميكروجرام من حمض الفوليك. هذا يلبي 14٪ من القيمة اليومية للفيتامين. 

 

بصرف النظر عن هذا، فإن البروكلي غني أيضًا بفيتامينات A و K ومضادات الأكسدة التى تساعد على منع هشاشة العظام والالتهابات.

 

2.  البذور والمكسرات

البذور مثل بذور الكتان وبذور عباد الشمس غنية بحمض الفوليك. 

 

وتعد بذور الكتان غنية أيضًا بالمنجنيز والفيتامينات الأخرى، وكلها تدعم جهاز المناعة والجهاز العصبي والعظام والعديد من العمليات الجسدية.

 

3. الهليون

يعتبر الهليون أيضًا مصدرًا ممتازًا للحديد والريبوفلافين، ويعد الحديد ضروريا لإنتاج الهيموجلوبين.

 

4. الكبد

 كبد البقر تحتوي على كميات جيدة من حمض الفوليك كما أنها مصادر ممتازة للسيلينيوم، والذي وجد أنه يمنع أنواعًا مختلفة من السرطان واضطرابات العضلات والقلب.

 

5. الأعشاب

بعض الأعشاب مثل إكليل الجبل والريحان هي مصادر جيدة لحمض الفوليك. 

 

توفر حصة واحدة من إكليل الجبل والريحان 1.6 ميكروجرام و3.6 ميكروجرام من حمض الفوليك على التوالي.

 

6 . فول الصويا

يعتبر فول الصويا أيضًا مصدرًا ممتازًا للبروتين. 

 

وفقًا لدراسة أجرتها جامعة ساوث كارولينا، يقلل بروتين فول الصويا من تركيزات الكوليسترول السيئ كما أنه يؤثر بشكل إيجابي على توازن العظام والكالسيوم عند النساء بعد سن اليأس.

 

7. الجرجير


حصة واحدة من الجرجير تحتوي على 1.9 ميكروجرام من حمض الفوليك. 

 

هذا الطعام منخفض للغاية في الدهون المشبعة والكوليسترول، كونه مصدرًا جيدًا للكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم ، فهو غني بالعديد من الفوائد.

 

8.  الموز

تحتوي حصة الموز على 45 ميكروجراما من حمض الفوليك، وهو ما يمثل 11٪ من القيمة اليومية للفيتامين. 

 

يعتبر الموز أيضًا مصادر غنية بفيتامين B6، مما يساعد الجسم على محاربة العديد من الأمراض.