أكلات الخليج .. طريقة عمل دجاج بالبهارات العربية

يتميز الـ دجاج بالبهارات العربية بنكهة مميزة ومذاق شهى جدا فهو من أكلات الخليج الشهية التى تمتلك مذاقا لامثيل له.

نقدم لكم طريقة عمل دجاج بالبهارات العربية بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.

طرق غسل الدجاج والتخلص من الزفارة

جددي في مطبخك .. شاهد| طريقة عمل الدجاج بالزبدة والثوم

مقادير دجاج بالبهارات العربية
دبابيس دجاج 

زيت كاري 

ليمون 

كمون 

ملح 

فلفل اسود 

كزبرة مطحونة 

كركم 

نعناع مجفف 

بطاطس 

زعتر 

ورق لورا 

روزماري 

حبهان 

جوزة الطيب 

فلفل حار 

سماق 

زبدة 

بصل 

ثوم 

كرات

ارز بالزعفران  للتقديم

طريقة عمل دجاج بالبهارات العربية
* افتحي دبابيس الدجاج بالطول وذلكك بعد غسلها بالملح والماء جيدا.

* في طاسة بها زبدة وملح افرمي البصل مع الثوم والكرات والفلفل الحار واحشي بهم الدبابيس

* اضيفي جميع البهارات وتقلب جيدا مع البطاطس المحمرة والملح والفلفل الاسود والماء وسماق واتركي الدجاج بالبهارات العربية حتى ينضج ثم قدميها ساخنة مع الارز بالزعفران بالهنا والشفا.