الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

بالمقادير .. وصفة نجرسكو بالسبانخ للشيف توتا مراد

نجرسكو بالسبانخ
نجرسكو بالسبانخ

قدمت الشيف " توتا مراد " ، خلال برنامج " سفرة و طبلية " ، والمذاع على فضائية " صدى البلد " ، اليوم الأحد  طريقة وصفة " نجرسكو بالسبانخ ".


مقادير صفة نجرسكو بالسبانخ

مكرونة اسباجيتى مسلوقة 
نصف كيلو صدور دجاج
سبانخ
بصل مفروم
ثوم مفروم
البشاميل
2 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملح
فلفل
جوزة الطيب
جبنة موتزاريلا