EN 
داخل عربته بشارع النجدة بمدينة بنها بمحافظة القليوبية يقف محمد التنك أشهر بائع فول ، ويقدم التنك لزبائنه الفول والطعمية والتى تشهد اقبالا كبيرا من المواطنين خاصة فى أوقات السحور خلال شهر رمضان الكريم.
أقرأ أيضا:
محافظ القليوبية يوجه برفع درجة الاستعداد لموسم حصاد القمح
وقال محمد التنك فى حديثه لـ " صدى البلد " أنه يعمل في مهنة بيع الفول والطعمية منذ كان عمره 12 عاما أي من حوالي 30 سنة حيث ورثها عن والده الذى كان يتجول معه بقدرة الفول للبيع على عجلة.
واضاف محمد انه قام بعمل العربية الخاصة به وفي بداية عمله كان يعمل على العربية بمفرده دون مساعد وكان يستعين بالزبائن لخدمة أنفسهم ومن هنا أطلق عليه بعض الزبائن مازحين له لقب التنك ليظل لقبه من وقتها ويشتهر الفول الذي يبيعه بهذا الاسم.
واشار التنك الى أن شهر رمضان الكريم شهر مميز جدا في عمله حيث يتوافد عدد كبير من المواطنين لشراء الفول والطعمية والمسقعة وباقى الأنواع الأخرى التى تميز الأكل المصرى الشعبى البسيط.
وأكد انه قدم هذا العام لرواد عربته الذين يأتون للسحور وجبات طواجن الفول والطعمية المختلفة بطعم السجق والجبنة والقشطة وعدد كبير من الوصفات وبنفس سعر طبق الفول العادي إذ يصل ثمن الطاجن أو الطبق إلى 10 جنيه بالسلطة فيما يقدم على مائدة السحور طواجن طعمية وجبنة وبطاطس مختلفة والطاجن أو الطبق بـ 5 جنيه.
يذكر أن عربة الفول أحد أهم مظاهر السحور في رمضان إذ تقبل المواطنين على شراء الفول لتناول فى أوقات السحور خلال أيام الشهر الكريم.
