اللحوم المصنعة تسبب سرطان المعدة .. الكركم والزنجبيل والشاي الأخضر والبقدونس من أساسيات النظام الغذائي للمصاب .. إليك طرق التغذية السليمة وأهم النصائح الطبية للشفاء

الغذاء أحد الجوانب الأساسية في مكافحة جميع الأمراض

إضافة الكركم من أساسيات النظام الغذائي لمريض السرطان 

اللحوم المصنعة تسبب السرطان

سرطان المعدة والتغذية | الغذاء هو أحد الجوانب الأساسية في مكافحة جميع الأمراض ، ولعل السرطان من الأمراض التي تتطلب تغذية مناسبة لحالة المريض واحتياجاته، يسعى العديد من مرضى سرطان المعدة أو من هم على اتصال بشخص مصاب بسرطان المعدة إلى معرفة أساسيات التغذية لمرضى سرطان المعدة .

أساسيات التغذية لمرضى سرطان المعدة

كشف موقع هيلثي عن طعام مرضى سرطان المعدة ، وكذلك  أنواع الخضار التي تمنع السرطان ، وكذلك الأطعمة المحظورة على مرضى سرطان المعدة.

مبادرة عن التغذية الصحية السليمة لمرضى الغسيل الكلوي بالأقصر

دراسة : البريطانيون أكثر عرضة لسوء التغذية بسبب التحول إلى الزراعة الصناعية

غذاء لمرضى سرطان المعدة 

سنبدأ حديثنا في مقال عن تغذية مريض سرطان المعدة من خلال تحديد أشهر الأطعمة والمشروبات التي يجب تضمينها في النظام الغذائي لمرضى السرطان:

كُركُم:
تعتبر إضافة الكركم من أساسيات النظام الغذائي لمريض السرطان ، خاصة أنه يحتوي على مواد فعالة تمنع نمو الخلايا السرطانية.
كما أنه يؤدي إلى موت الخلايا المبرمج للخلايا السرطانية.
يشير الأطباء إلى أن الكركم يجب أن يؤخذ في شكله الطازج والطبيعي ولا يؤخذ على شكل مسحوق.
يجب إضافة الفلفل الأسود أو زيت الزيتون أو أي مصادر أخرى للزيوت ، حيث يتم تعزيز امتصاص الكركمين في الكركم.
زعفران:
يحتوي الزعفران على مادة الكروستين التي تعتبر من أهم المواد الفعالة التي تساعد على منع انتشار الخلايا السرطانية.
يعتبر الكروستين الموجود في الزعفران عاملاً وقائيًا ضد السرطان.
يعد كروستين أيضًا أحد أهم مضادات الالتهاب.
يجب إضافته إلى الطعام اليومي ، وعند تناول الزعفران يجب أن يأكل الشخص كمية جيدة أي نصف ملعقة على الأقل في اليوم.
عنب أحمر:
يحتوي العنب على السياندين ، وهو مضاد للأكسدة.
تتضح أهمية تنفيذ برنامج غذائي يحتوي على العنب الأحمر في حقيقة أن مادة السياندين الموجودة في العنب الأحمر تساعد في التخلص من الخلايا السرطانية كمضاد للأكسدة وكذلك حماية الجسم من الخلايا السرطانية بشكل عام.
شاي أخضر :
يفضل تناول الشاي الأخضر على شكل أوراق شاي أخضر نغليها ونشربها ، وليس على شكل أكياس شاي.
تكمن أهمية الشاي الأخضر في أنه يمنع البروتين الذي تتغذى عليه الخلايا السرطانية ، لذلك فهو عامل علاجي ووقائي.
يمكن أن يقلل هذا الشاي الأخضر من نمو الخلايا السرطانية خلال فترة العلاج.
زنجبيل:
يحتوي الزنجبيل على جينجيرول الذي له مفعول ثلاثي.
يحتوي على مستويات عالية من مضادات الالتهابات ومضادات الأكسدة.
كما أنه مضاد لنمو الخلايا السرطانية.
جريب فروت :
يحتوي الجريب فروت على الكيمبفيرول ، وهو أحد أهم مضادات الأكسدة.
يشترط تناول الجريب فروت بحيث لا يتناول الشخص أدوية تخثر الدم والقلب.
إكليل الجبل:
يحتوي إكليل الجبل على حمض الروزمارينك الذي له العديد من الفوائد الغذائية ، خاصة إذا كان إكليل الجبل يستخدم في شكله الطبيعي.
يحتوي إكليل الجبل على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ومضادة للسرطان.
يفضل تضمين إكليل الجبل بكميات كبيرة في الوجبات الخفيفة مثل السلطات.
 

الخضراوات المضادة للسرطان 

بعد أن تعرفنا على أشهر الأطعمة والمشروبات التي تهم مريض السرطان ، سنتعرف الآن على الخضروات التي تغذي مريض سرطان المعدة:

بَقدونس:
يحتوي البقدونس على مادة الأبيجينين التي تعتبر من أهم مضادات الأكسدة التي تساعد على التخلص من النمو السريع للخلايا السرطانية.
كما يمنع البقدونس إعادة تكاثر الخلايا السرطانية.
يجب أن يكون البقدونس في شكله الطازج ، ويمكن للمريض أن يغليه ويشرب كوبًا أو كوبين منه يوميًا.
يشترط تناول البقدونس حتى لا يكون الشخص في مرحلة العلاج الكيميائي ؛ لأن الأبجينين الموجود في البقدونس يعيق امتصاص الخلايا السرطانية للعلاج الكيميائي.
الخضار على شكل زهرة:
تحتوي جميع الخضروات التي تكون على شكل أزهار مثل البروكلي والقرنبيط على مستويات عالية من DIM وكذلك I3C ، وهما من مضادات الأكسدة عالية الفعالية في حماية الجسم من الخلايا السرطانية.
تستجيب هذه الخضروات للسرطانات المرتبطة بالهرمونات مثل سرطان الثدي وسرطان الرحم.
 

الأطعمة المحرمة لسرطان المعدة 

بعد أن عرفنا عن تغذية مريض سرطان المعدة ، سنتعرف الآن في نهاية هذا المقال على بعض الأطعمة المحظورة على مريض السرطان:

المشروبات الكحولية:

المشروبات الكحولية لها دور في السمنة ، وهو أمر لا ينصح به لمرضى السرطان.
كما تزيد المشروبات الكحولية من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان ، مثل سرطان البنكرياس.
السكريات:

كما تؤدي السكريات إلى زيادة الوزن والسمنة ، وهي مرتبطة ببعض أنواع السرطان.
أغذية اللحوم المصنعة:

اللحوم المصنعة ، مثل النقانق ، تُطهى في درجات حرارة عالية ، لذا فهي مسببة للسرطان.
تحتوي اللحوم المصنعة على مستويات عالية من المواد الكيميائية المسببة للسرطان.
 

علاج السرطان الطبيعي

إذا كنت ترغب في التخلص من السرطان بشكل طبيعي ، فالنظام الغذائي الصحي لمرضى السرطان يحتاج إلى بعض الأدوية الطبيعية المستخدمة لعلاج السرطان بشكل دائم .