الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

إخصائي تغذية علاجية: الطبخ بزيت الزيتون أصح من الزبدة الفلاحي

زيت زيتون
زيت زيتون

أكد الدكتور فادي ناجي ،  إخصائي التغذية العلاجية ، أن الطبخ بـ زيت الزيتون أصح من الزبدة الفلاحي ، ولكن يجب مراعاة طبخه على البارد .

وأضاف الدكتور فادي ناجي ، خلال استضافته في برنامج " صباحك مصري " ، والمذاع على فضائية " إم بي سي مصر 2" ، أن 10% من اجمالي السعرات الحرارية يكون سببه دهون مشبعة ، موضحا : " مفيش مشكلة نطبخ في اليوم كله بملعقة زبدة " . 

وفي لقاء أخر ، وأشار استشارى التغذية، إلى أنه لا بد من شرب حوالي 3 لترات من المياه يومياً، ولابد من شربها على فترات.

وتابع  استشارى التغذية، أنه لابد من منع الصوديوم الموجودة فى المخللات والتوابل المبالغ فيها و الأغذية المحفوظة أو المعلبة، والتركيز على المأكولات التى تحتوى على البوتاسيوم أكثر، مؤكداً أن كل ذلك يساعد جسمك على الرطوبة وعدم الشعور بالعطش سريعاً.