EN 
طريقة عمل البرجر الأصلي ،يقبل الكثير من أفراد الأسرة على تناول البرجر وبالأخص الأطفال يفضلون تناوله فإذا كنت من ضمن هؤلاء يمكنك التعرف على طريقة عمل البرجر الأصلي بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ومضمون بعيدا عن تناول البرجر الجاهز وأضرار تحضيره ومكوناته.
يقدم الشيف الشربيني طريقة عمل البرجر الأصلي بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولن يأخذ من وقتك قليل جدا .
المقادير لعمل البرجر الأصلي
كيلو لحمة مفرومة
2 فص توم مفروم او (2معلقه توم بودر )
معلقة كبيرة كاتشب
بصله مفرومه او(3معالق بصل بودر)
معلقه كبيره مسطردة
معلقه كبيره بابريكا
2 معلقه زيت
معلقه صغيره ملح
معلقه فلفل اسمر
طريقة عمل البرجر الأصلي
في بوله نضيف اللحمه ونتبلها بالتوابل ونقلبهم كويس ثم نبدا نشكلها علي شكل اقراص علي حسب الحجم المطلوب ثم نضعها علي صنيه ونغلفها بالبلاستيك ونضعها في الثلاجة حتي تصبح متماسكه ممكن نشوي علي الشوايه او تقلي في زيت ونقدم معاها خس ومايونيز وكاتشب وشرائح من الطماطم والبصل وممكن نقدم معاها بطاطس محمره.
