EN
حذر الدكتور هانى الناظر، استشارى الأمراض الجلدية، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، معلقا على طريقة تخزين وحفظ الخبز
علق استشارى الأمراض الجلدية، حول ما نشرته الكثير من صفحات التواصل الاجتماعي الايام الماضية عن تجميد الخبز في الفريزر وأن ذلك يمثل خطورة على الصحة.
نوه الدكتور هاني الناظر إلى أن هذا الكلام غير صحيح وغير علمي وانه لا خطورة تماما من تجميد الخبز في الفريزر اذن متي تحدث خطورة ؟
أشار أن الخطورة تحدث لو قمنا بوضع الخبز ساخنا في اكياس بلاستيك لان ذلك يؤدي الي تسرب مادة الديوكسين الخطيرة من البلاستيك للخبز . وعليه فان التحذير يكون من وضع الخبز ساخن في اكياس بلاستيك اما حفظ الخبز مجمدا في الفريزر فلا خوف منه نهائيا.
