بأكثر من طريقة.. خطوات عمل الحواوشي مثل المحلات

يعد الحواوشي من الأكلات الشرقية السريعة التي يقبل الكثيرين على تناولها إذا كنت من محبي تناوله يمكنك تحضيره بأكثر من طريقة إليك طريقة عمل حواوشي في المنزل بأسهل الخطوات.

الحواوشي بالسجق للشيف نجلاء الشرشابي

رغيف خبز بلدي

1 طماطم مقطعة صغير

1 كيلو سجق

1 فلفل أخضر مقطع صغير

ملح و فلفل

كزبرة ناشفة

كمون

بهارات

فلفل حار

زيت أو سمنة

طريقة تحضير حواوشي السجق

- يقلب حشو السجق مع التوابل والملح والفلفل الأسود و يضاف الفلفل الأخضر والطماطم والبقدونس والفلفل الحار

- يحشى الخبز بطبقة وسط من خليط السجق و يحمر فى طاسة بها سمن و يقلب على الوجه الآخر

- يرص فى صينية ويوضع فى الفرن حتى تمام النضج

الحواوشي الحار للشيف نجلاء الشرشابي

لحمة مفرومة

سجق مفرومة

بهارات

بصل

ثوم

ملح فلفل اسود

فلفل حار

بقدونس

عيش بلدى

طريقة عمل الحواوشى

- عصجى اللحمة مع البصل والثوم على النار ثم ضيفي اليها السجق ثمالبهارات و البصل و ملح وفلفل و البقدونس والفلفل الحار.

-ضعي خليط اللحمة فى العيش البلدى ثم يدخل ايضا الفرن مع دهنه بالزيت و يقدم