EN
تعد سلاطة البطاطس والباذنجان والمايونيز من الأكلات الشهية المناسبة لجميع الأعمار ويمكن تناولها كطبق جانبي مع معظم الأكلات
نعرض لكم طريقة عمل سلاطة البطاطس والباذنجان مع الخبز المحمص والمايونيز من خلال وصفة الشيف شربيني
مقادير سلاطة البطاطس والباذنجان:
بطاطس
باذنجان
عيش شامي
بصل أخضر
فلفل الوان
بقدونس
مايونيز
عصير ليمون
ملح
فلفل أسود
زيت طهي
طريقة عمل سلاطة البطاطس والباذنجان :
* في طاسة بها زيت ساخن اقلي البطاطس والباذنجان ثم اخرجيهم واقلي مكعبات العيش
* ضعي على البطاطس والباذنجان والخبز المقلي فى بولة كبيرة مع رشة ملح وفلفل أسود وليمون ثم البصل الأخضر والفلفل الألوان
*ضعي المايونيز وزيت زيتون على الخليط السابق ويقدم.
