طريقة عمل لانشون صحي لايت

تقدم الشيف غادة التلي طريقة عمل لانشون صحي لايت بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ وبطريقة مضمونة بعيدا عن أضرار اللحوم المصنعة .
  

السندوتشات دي بتاعت الفرافير ..سيدة تثير الجدل بمكونات لانش بوكس ابنها

لا تشتروه.. سلامة الغذاء تحذر: لانشون شهير بفضلات الفئران يباع بالأسواق.. فيديو

‎مقادير لانشون صحي لايت
 

‎١/٢ كيلو صدور دجاج مفروم
‎١ ملعقة صغيره بودره ثوم
‎١ ملعقة صغيره بودره بصل
‎١ ملعقة صغيره بابريكا مدخنه 
‎١ بيضة
‎١ ملعقة صغيرة مسطرده
‎١/٢ كوب بقسماط مطحون
‎ملح و فلفل
‎الحشو
‎١ كوب فلفل ألوان مقطع مكعبات صغيرة
‎للتقديم
‎خبز توست اسمر
‎خيار و طماطم شيري

الطريقة لعمل لانشون لايت

في إناء نضع جميع المكونات معا (الدجاج، الماسترد، البيضة، التوابل، البقسماط، الفلفل الألوان)
نقلبهم جيدا ثم نقسم الكمية حسب الرغبة.
ونشكل كل كمية من اللانشون على شكل اسطواني و نلفه بالنايلون جيدا مع قفل الأطراف كالبونبون ثم نلفه جيدا بالفويل جيدا لعدم وصول الماء له.

نضع جزء بالفريزر لوقت آخر و نقوم بطبخ الكمية المراد استخدامها للحفاظ على طعمه طازج.

 
في حلة علي النار نضع مياه حتى تغلي ثم نضع اللانشون لمدة ساعه كاملة .

ونتركه ليبرد و نتخلص من النايلون و الفويل و يقطع.