EN 
انطلق، اليوم، برنامج تدريبي ، تابع إلى المجلس القومى للمرأة،بدمياط، يهدف إلى تدريب السيدات على كيفية إدارة المطابخ الكبري وإعداد الولائم وإنتاج الوجبات الجاهزة كنواة لمشروع صغير تحت عنوان " مطبخ المصرية"وذلك بقري حياة كريمة فى المحافظات المدرجة ضمن المبادرة كمرحلة تجريبية.
استهدف "مطبخ المصرية" قرى مركز كفر سعد (قرية الزهراء كفر ميت ابو غالب ) بإجمالي عدد ٣٠ مستهدفة و تم انتاج عدد ١٤٢ وجبة.
ويذكر أن "مطبخ المصرية" مطبخ مجتمعي ذو بعد تنموي مستدام يقوم على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات باستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات بالإضافة إلى تقديم خدمة إطعام الأسر الأكثر احتياجا كأحد كمخرجات هذا التدريب ، حيث تتلقى السيدات تدريبا على يد أحد الطهاة الماهرين بالمحافظة للتعرف علي طرق التخطيط و طلب وإعداد و تجهيز الأغذية للولائم الكبري والوجبات الجاهزة و طرق حساب الكميات الاقتصادية الالتزام بمعايير جودة الغذاء و التخطيط للقوى العاملة المساعدةً في المطبخ .
