الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

طريقة عمل البيتزا ببواقي لحم العيد

صدى البلد

تبحث ربات المنزل بعد العيد علي اكلات سهلة وبتكاليف بسيطة ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل البيتزا  ببواقي لحم العيد.

المقادير 
3 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة سكر
1معلقة صغيره بيكنج بودر 
ماء دافئ للعجن حسب الطلب
ربع  كوب زيت
ذرة ملح

الحشوة  ( حسب الرغبه )
صوص بيتزا أو كاتشب حسب الرغبة
مكعبات فلفل اخضر
ميكس جبن 
زيتون اسود
زيتون اخضر
مكعبات طماطم صغيره

الطريقة 

نخلط السكر والخميرة بالماء الدافئ و أضيف الملح والزيت والبيكنج بودر

ثم اعجن بالدقيق مع  الى ان تتكون عجينة طرية و ناعمة لا تلتصق باليد و تغطي   تترك لتخمر لمدة ساعة

افرد العجينة واقطعها بالقطاعه الى دوائر، أضع صلصة الطماطم، ثم الجبن  والفلفل الأخضر، والزيتون

طبعا الحشو حسب الرغبه واخبز البيتزا على حرارة 180 لمدة عشر دقائق من تحت وتذوب الجبنة وتقدم بالهنا والشفا