يعد الفلفل الرومي من أكثر أنواع الخضروات المستخدمة في إعداد الكثير من الأطباق الشهية سواء في المطبخ الشرقي أو الغربي ويطلق عليه أيضا اسم الفلفل الحلو..
لايعرف الكثير من الأشخاص أن الفلفل الأخضر قادر على علاج البشرة والجروح وتحسين صحة الفم..