الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

المأكولات البحرية تقي مـــن الأزمات القلبية بنسـبة 7%


أكد بحث علمى جـديـد بالمــركز القومـى للبحوث، أن تنـاول الأسماك أو على وجه العموم المأكولات البحرية بشكل عام يقى مـــن الأزمــات القلبيـة بنسـبة 7%.
كما تُحســـن المأكولات البحرية الوظائف الإدراكية وتحسين الرؤيـــة البصرية وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة مـن الاوميجا 3 ومستويات مختلفة من الزئبق وينصح البحث بضرورة الابتعاد عن تنــاول الأسماك المفترسة لاحتوائها على نسبة كبيرة من الزئبق ، ويؤدى زيادة تناوله إلى الاضرار بالجسم.
ولفت البحث إلى المزايا والمخاطر التي تحدث نتيجة تناول الزئبق الموجود بالأسماك على صحة الإنسان لأن الزئبق له كميات معينة مفيدة للصحة وإذا زادت تضره.