ممنوعات لا تفعلها عند تناول وتخزين لحمة العيد
ونصحت نوح بعدة نصائح وهي
- ممنوع التعبئة واللحمة سخنة
- ممنوع التخزين بالثلاجة مباشرةً
- ممنوع التخزين بالفريزر مباشرةً
- ممنوع وضع اللحمة في الكيس مباشرةً
- ممنوع وضع اللحمة في الشمس مباشرةً
تتم تعبئة اللحمة علي الاقل بعد ٦ ساعات او اكثر من الدبح بشرط تكون اللحمة تحت المراوح او التكييف بحيث تتاكد من ظهور ظاهرة التيبس الرمي rigor mortis
وهي عبارة عن تغير بيحدث للحمة بعد ذبح الحيوان
EN 
