طريقة تحضير "طاجن الفول بالبيض"

قدمى لأسرتك طاجن الفول بالبيض كوجبة إفطار جديدة تضم الفول والبيض والخضروات
المقادير:
فول مدمّس
1 بصلة مقطعة
2 ثمرة طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
4 بيضات
صلصة طماطم
بهارات
ملح
زيت
طريقة التحضير:
قومى بتسخين الزيت في مقلاة وقلبي فيه البصل حتى يذبل.
أضيفي الطماطم وقلبيها لمدة خمس دقائق إضافية.
ضعى الملح والبهارات وأضيفي صلصة الطماطم. قومى بتقليب المكونات جيداً.
أضيفي الفول واتركيه حتى المزيج على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
احضرى طاجن وضعي به الفول قومى بصناعة 4 فجوات داخل الفول واكسري البيضات الأربع فوق الفجوات.
ضعي الطاجن في الفرن تحت الشواية لمدة عشرة دقائق حتى ينضج البيض جيداً.