شوربة لسان عصفور بالخضار

قدمى لأسرتك شوربة لسان عصفور بالخضار على طريقة الشيف نجلاء الشرشابى
المقادير :
1/4 كيلو لسان عصفور
1 كوب مكعبات بطاطس
1 كوب مكعبات جزر
1 كوب مكعبات بسلة
2 ملعقة زبدة على زيت
4 كوب شوربة
ملح و فلفل
طريقة التحضير :
يحمر لسان العصفور فى ملعقة زبدة على زيت و يشوح الخضار فى ملعقة زبدة على زيت .
و يتبل و يخلط الجميع مع 4 كوب شوربة و يترك على النار حتى النضج