"جراتان" الموز للشيف "دعاء عاشور"

المقادير
موزتان أو ثلاث-زبدة-كوبين كريمة طازجة سائلة-بيضة-سكر-فانيليا-قطع
شكولاتة
الطريقة
قشري الموز و قطعي كل موزة إلى نصفين وضعيها فى طاسة مع قليل من الزبدة و سخنيها على نار هادئة .
أتركى الموز لعدة دقائق حتى يأخذ اللون الذهبي وقلبي الموز بسرعة لأنه يتلون في وقت قصير ويأخذ لون ذهبي جميل وضعيه في طبق فرن وقبل كل شيء سخني الفرن مسبقا على 200 درجة مئوية
وفي طبق آخر قلبى البيضة السكر و الكريمة الطازجة السائلة مع الفانيليا جيدا حتى تحصلي على خليط مثل الكريمة وصبى الكريمة على الموز في طبق جراتان
رشي على الطبق قطع الشكولاتة يمكنك أستعمال الكمية التي تريدينها وضعي طبق في الفرن لمدة 15 دقيقة
وبعد الوقت اللازم أخرجي جراتان الموز من الفرن و أتركيه يبرد قليلا ويقدم