طاجن بطاطس باللحمة.. للشيف دعاء عاشور

لا يوجد ألذ من طاجن البطاطس باللحمة لتقديمه لأسرتك إليك طريقة تقديمه لأسرتك على طريقة الشيف دعاء عاشور
المقادير:
1/2 كيلوبطاطس صغيرة
-عرق لحمة فليتو
-طماطم
-2بصلة مفرومة
-ثوم-كرفس مقطع
-كاري-2كوب عصير طماطم
-زبدة وزيت
-ملح وفلفل
الطريقة
في إناء الطهى ضعي الزيت وزبدة ثم شوحي اللحمة جيدا ثم ضيفي الثوم الكاري وتبليها بالملح والفلفل ثم ضيفي البصل وقلبيها جيدا ثم ضيفي قليل من الماء وأتركيها لتنضج في إناء الطهى ضعي الزبدة وشوحي البطاطس ثم ضيفي عليها ملعقة من الكاري وشوحيها ثم ضيفي الثوم وقلبيها وقليل من البصل ثم أضيفي القليل من الماء واتركيها لتستوى ثم ضيفي الكرفس ثم أضيفي البطاطس على اللحمة قلبيهم جيدا ثم ضيفي عصير الطماطم وضعيهم في طاجن الفرن ثم ضيفي الطماطم وأدخليها الفرن واتركيها لتستوى وقدميها ساخنة مع الأرز بالشعرية وسلطة