طريقة تحضير سلطة بنجر بالتفاح

قدمت الشيف أماني رفعت طريقة تحضير سلطة بنجر بالتفاح ، وذلك خلال برنامجها (بالهنا) علي شاشة سي بي سي سفرة.
المكونات:
كوب بنجر
2 تفاح اخضر
كوب ورق سلطة مشكل
1\3 كوب ورق ريحان
بشر ليمونة
التتبيلة :
1\2 كوب جبن ماعز
2 ملعقة كبيرة لبن
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة عسل
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل .
طريقة التحضير:
اخلطى كل مكونات الدريسنج فى الكبة او تخفق بالايد
ضيفى الملح والفلفل حسب الرغبة و يقطع البنجر شرائح رفيعة بالماندولين
قوى بتقطيع التفاح شرائح ثم ضيفى اليهم الدريسنج و يترك 10 دقائق حتى يصبح طريا
اخلطى ورق السلطة مع ابنجر و التفاح و ورق الريحان
ضيفى اليه الدريسنج و يقدم بالهنا مع رشة من بشر الليمون