"نودلز كوسة بالجمبرى" للشيف "الشربيني"

تعرفى على طريقة عمل نودلز الكوسة بالجمبرى مع الشيف "الشربينى".
المكونات:
كوسة
جمبرى
شطة
خل عنب
عصير ليمون
باربيكا
بصل اخضر
ثوم
زيت زرة
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
تقطع الكوسة شرائح طويلة مثل الجينة المبشورة ثم توضع فى الخل يفرم الثوم ويشوح على النار
ثم نضع عليه الجمبرىويشىح معها ثم نضع البصل الاخضر مقطع قطع صغيرة
وبعد قليل نضع الكوسة والشطة والملح والفلفل