EN
طريقة عمل الطعمية بالفرن للشيف "غادة جميل"
تقدم الشيف غادة جميل طريقة جديدة لعمل الطعمية بالفرن بدل من القلي بالزيت.
المقادير:
كوب حمص منقوع ني
بصلة
ثوم
ملعقة خل
طحينة
مكعب مرق
كزبرة ناشفة
شطة
سمسم
بقدونس مفروم
زيت
بهارات
بيكنج باودر
بيضة
ملح وفلفل
خطوات التحضير:
اخلطي كل المكونات في الكبة وافرمهم جيدا
ثم ضعيه في البايركس واتركيها لتنضج وقبل تمام النضج ضيفي السمسم
اتركيه ليتحمر ثم قدميها ساخنة.
