فيليه السمك الهامور.. للشيف دعاء عاشور

السمك من المأكولات التى لها فائدة غذائية عالية، قدميها لأسرتك بطعم ومذاق مختلف على طريقة الشيف دعاء عاشور.
المقادير
-شرائح فيليه هامور
- 1 ملعقة صغيرة كمون وكركم وكارى
-بقسماط ناعم
-ثوم
-عصير ليمون
- دقيق
- زيت للقلي
- 2 بيضة
الطريقة
1- عليك ترك السمك فى تتبيلة خلطة مكونة من الثوم والليمون والكمون والباريكا والكارى لمدة ربع ساعة
2- ضعى السمك فى البيض ثم الدقيق ثم تبلى السمك بالبيض ثم البقسماط
4-قومى بقلى السمك فى زيت غزير ثم قومى بتقليبه على الوجهين وقدميه ساخن