EN
بالفيديو تعرف علي طريقة تحضير عمل "خبز البنجر"للشيف نجلاء الشرباشي على cbc سفرة
المقادير:
3 أكواب دقيق
ربع كوب زيت
لبن للعجن
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
نصف كوب بنجر مسلوق مهروس
ردة للفرد
خطوات التحضير:
إخلطى الدقيق مع السكر والملح والخميرة أضيفى البنجر واللبن والزيت وقلبى حتى تحصلى على عجينة وأتركى العجينة لتتخمر قسمى العجينة لكرات متوسطة وإفرديها بالنشابة ضعى الخبز على طاسة ساخنة واقلبيها على الوجه الآخر حتى تمام النضج ثم قدميه.
