EN
طريقة تحضير الفول بالبيض المسلوق للفطار
تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الفول بالبيض المسلوق.
المقادير
فول مدمس
بيض مسلوق
بصل
ثوم
طماطم
طماطم مخلية
فلفل حار
بطاطس مكعبات محمرة
زبدة
خل
خطوات التحضير
شوحي ملعقة ثوم في قليل من الزبدة مع ملح وفلفل وضيفي البيض والبصل والثوم والفلفل الحار حتى يحمر البيض وارفعيه من على النار،وضعي الطماطم المخلية وضيفي لها الفول وملح والفلفل وضعي الفول في وعاء التقديم وفوقه البيض ثم البطاطس وادخليه الفرن لمدة 10 دقائق وقدميه ساخنا على وجبة الإفطار.
