كيكة الجنزبيل على طريقة الشيف "دعاء عاشور"

‫‬قدمى اليك بطعم ومذاق مختلف على طريقة الشيف دعاء عاشور:
المقادير:
4 بيضات
- نصف كوب عصير ليمون
-نصف كوب كريمة لباني
- 2 كوب سكر
بشر ليمون
- جنزبيل
- 1 كوب زيت
- 3 كوب دقيق
- 1 باكو بيكنج بودر
- رشة ملح
الطريقة:
-فى العجان الكهربائى قومى بضرب البيض مع السكر ثم يضاف عصير الليمون والكريمة اللباني والزيت وتقلب جيدا
-يضاف بشر الليمون والجنزبيل ويضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر والملح ويقلب جيدا
-صبى الخليط في قالب فاتح مدهون بالزيت والدقيق
-أدخلى الصينية الفرن على 180 درجة حتى تمام السواء لمدة 45 دقيقة تقريبا وممكن تزيينها بالكريمة حسب الرغبة
-أضربى الكريمة البودر مع الكريمة اللباني السائله حتى تتماسك وتوضع في كيس الحلواني وتزين حسب الرغبة
ممكن يضاف كوب كامل من الكريمة والاستغناء عن عصير الليمون وتقدم