أكتشفى الطرق الصحيحة لحفظ الأطعمة في رمضان

تستعد كل ربة منزل لشهر رمضان بتخزين الأطعمة المختلفة، وذلك لأن نهار رمضان قصير وحفظ الأطعمة يوفر عليك الكثير من المجهود ولتنفيذ ذلك بطريقة احترافية للشيف عليا الكردي تابعي الخطوات التالية:
افرمي كمية من البصل وانثري عليه قليل من الملح وقسمي الكمية بأكياس وعند حاجتك للبصل اخرجي كيس واحد، ثم احضري كمية من الخضرة التي تستخدميها للمحشي وقومي بتقطيعها وقسميها بأكياس وضعيها في الفريزر.
قطعي كمية من البطاطس وضعيها في مياه بالملح ومعلقه خل، وبعد ساعة اقليها نصف قليه وضعيها في المصفاة تصفي من الزيت وضعيها في اكياس بالفريزر.
قومي بتنظيف الملوخية وغسلها ثم قومي بتنشيفها وافرميها بالكبة وضعي كمية من الشوربة وقومي بتقسيم الكمية بأكياس علي حسب الكمية التي تحتاجها وضعيها بالفريزر.
السمبوسة احشي كمية من العجين وضعيها بعلبة بلاستيك واحفظيها بالفريزر.
قشري الثوم وافرميه بالكبه وضعية طبقات في علب بلاستيك أو أطباق فل وبين كل طبقتين نايلون (كلينج فيلم) وقسميه بالسكينة مكعبات.تستعد كل ربة منزل لشهر رمضان بتخزين الأطعمة المختلفة، وذلك لأن نهار رمضان قصير وحفظ الأطعمة يوفر عليك الكثير من المجهود ولتنفيذ ذلك بطريقة احترافية للشيف عليا الكردي تابعي الخطوات التالية:
افرمي كمية من البصل وانثري عليه قليل من الملح وقسمي الكمية بأكياس وعند حاجتك للبصل اخرجي كيس واحد، ثم احضري كمية من الخضرة التي تستخدميها للمحشي وقومي بتقطيعها وقسميها بأكياس وضعيها في الفريزر.
قطعي كمية من البطاطس وضعيها في مياه بالملح ومعلقه خل، وبعد ساعة اقليها نصف قليه وضعيها في المصفاة تصفي من الزيت وضعيها في اكياس بالفريزر.
قومي بتنظيف الملوخية وغسلها ثم قومي بتنشيفها وافرميها بالكبة وضعي كمية من الشوربة وقومي بتقسيم الكمية بأكياس علي حسب الكمية التي تحتاجها وضعيها بالفريزر.
السمبوسة احشي كمية من العجين وضعيها بعلبة بلاستيك واحفظيها بالفريزر.
قشري الثوم وافرميه بالكبه وضعية طبقات في علب بلاستيك أو أطباق فل وبين كل طبقتين نايلون (كلينج فيلم) وقسميه بالسكينة مكعبات.