4 خطوات لحفظ وتخزين الأعشاب في رمضان

أيام قليلة ويحل علينا رمضان وتقوم الكثير من ربات البيوت بتخزين الكثير من الأطعمة لعدم استغراق الكثير من الوقت عند إعداد الطعام.. إليك طريقة حفظها وتخزينها يقدمها الشيف أسامة السيد.
1-أنزعى الأوراق الذابلة وذات اللون الأسود ثم قطعى الأوراق السليمة مع حوالي 2 سنتيمتر من السيقان
2- ضعى الأعشاب بدون غسيل في برطمانات مع ¾ كوب من الماء ثم غطيها بكيس بلاستيكي نظيف وجاف.
3- ضعى البرطمان بالثلاجة، على أن يتم تغيير الماء كل يومين.
4-يمكنك حفظ الأعشاب فى الثلاجة أيضا فى علبة بلاستيك موضوع تحتها مناديل مطبخ مبللة وفوقها أيضا منديل مبللة وإحكام غلقها وتركها لمدة أسبوعين لحد أكثر.