أسهل طريقة لعمل المايونيز للشيف شربينى

يعتبر المايونيز من المواد التى تضفى على الطعام مذاقا شهيا وتجعله ألذ بكثير لذلك نقدم لكم طريقة بسيطة لعمل المايونيز فى المنزل للشيف شربينى.
المقادير :
زيت
صفار بيض
خل
ملح
فلفل ابيض
طريقة التحضير :
اخفقي صفار البيض باستخدام مضرب كهربائي
استمري في الخفق واضيفي الزيت والخل والملح والفلفل الأبيض
اختبري كثافة الخليط ولونه
إذا لم يكن فاتحا بالقدر الكافي اضيفي قليل من الخل
إذا كان سائلا زيادة اضيفي قليل من الزيت
احفظيه في برطمان في الثلاجة