الكريب للشيف دعاء عاشور

قدمى الكريب بطعم ومذاق مختلف للشيف دعاء عاشور
المقادير
1/2 كوب حليب قليل الدسم
- 2/3 كوب ماء
- 1/4 كوب زبدة مذابة
- 2 ملعقة كبيرة فانيليا
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة زيت
الطريقة
-في طبق قلبي الحليب مع الماء والزبدة والفانيليا.
-أحضرى طبق وقلبي الدقيق مع السكر والملح وأضيفي خليط الدقيق إلى خليط الحليب و إضربيهم جيدا حتى يصبح ناعم وغطيه وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
-سخني وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة وضعي القليل من الزيت في الوعاء ثم أضيفي حوالي ملعقتين كبيرتين من خليط الكريب وحركي الوعاء بطريقة تسمح للخليط بالأمتداد بشكل متساوى.
-قلبي الكريب على الجهتين حتى يحمر وجهه وقدميه.