بالفيديو.. طريقة شيقة لـ«سمك دنيس في الفرن بالخضار»

قدم الشيف هشام السيد طريقة تحضير عمل "سمك دنيس في الفرن بالخضار" من خلال برنامجه من " شبكة و صنارة" علي قناة سي بي سي سفرة.
- المقادير:
سمك دنيس ( متوسط الحجم)
بطاطس
صلصة طماطم
طماطم
بصل
ثوم
كارى
ليمونة
فلفل ألوان
- خطوات التحضير:
يتم فتح السمك من 3 او 4 فتحات من كل جانب ثم يقطع كل من طماطم-بطاطس – بصل الى حلقات متساوية فى الحجم و يقطع الفلفل الألوان شرائح كل لون ثم تقطع ثوم ويضاف الكارى وعصير ½ ليمونة و قليل من زيت الزيتون ويتم خلط كل المكونات ووضعها داخل السمك وفى فتحات السمك ثم تغطى بالورق الألومنيوميتم ادخالها الفرن لمدة 25 الى 30 دقيقة.