بالفيديو .. المكرونة بالكبدة علي طريقة «سالي فؤاد»

قدمت الشيف سالي فؤاد طريقة تحضير عمل مكرونة بالكبدة من خلال برنامجها "حلو و حادق" علي قناة سي بي سي سفرة .
المقادير:-
-مكرونة قلم
- ملعقة كبيرة زيت ذرة
- ثوم مفروم
- كبدة شرائح
- فلفل رومي جوليان
- بصل جوليان
- عصير ليمون
-خل
- بهارات مشكلة ملح فلفل أسود كمون
طريقة التحضير:-
-اسلقي المكرونة في ماء مغلي وملح.
-شوحي الثوم والكبدة في زيت ذرة ثم ضيفي البصل والفلفل وشوحي جيدا.
-ضيفي البهارات وملح وفلفل وعصير الليمون والخل واخلطي ثم ضيفي المكرونة وقدميها ساخنة.