تعلمي طريقة عمل سلطة جمبري بالباذنجان

نقدم لكم طريقة عمل سلطة جمبري بالباذنجان على طريقة هشام السيد، مقدم برنامج شبكة وصنارة.

المقادير:
شرائح باذنجان مشوي
جمبري
ثوم
خس كابوتشا
كمون
زيت زيتون
عصير ليمون
بقدونس
زبادي
طحينة
ملح

طريقة التحضير:
* يشوح الجمبرى مع الزيت وثوم وكمون فى طاسة ساخنة.
 
* يخلط الزبادى مع الطحينة مع عصير الليمون وملح والثوم المفروم.
 
* يضاف عصير الليمون إلى الجمبرى ثم يرفع من الطاسة.

* يرفع الجمبرى مع الباذنجان والخس وصوص الزبادى بالطحينة ويقدم بالهنا.