EN
بيف ستروجانوف للشيف غادة التلي
نقدم لكم طريقة عمل بيف ستروجانوف للشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سى بى سى سفرة.
المقادير:
فيليه لحمة كندوز
فلفل أخضر شرائح
بصل شرائح
2 ثوم
4 ملاعق كبيره زبادي
ملعقه كبيره دقيق
ملعقه كبيره مسطرده
ملعقه كبيره زيت
نصف كوب كريمه
ملح
فلفل
مرقة دجاج
طريقة التحضير:
ضعي الزيت في اناء ثم اضيفي اللحمة وشوحيها جيدا.
ثم أضيفي البصل و الفلفل الالوان و الثوم وقلبيهم جيدا.
أضيفي ملعقة من الدقيق وقلبيهم ثم اضيفي المسطردة والزبادي والكريمة وقليل من الماء والمرقة.
اتركيهم قليلا لتمتزج المكونات وقدميها ساخنة.
